Schlemmen wie Gott in Frankreich. Rohmilchkäse, Joghurt und Quark in Demeter-Qualität.
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KÜHLVERSAND – WIE MACHEN DIE DAS?

Beim Kühlversand nehmen wir Hanf-Inlays, die isolieren und biologisch abbaubar sind. Außerdem können sie mehrfach verwendet werden. Also könnt Ihr uns diese gerne immer wieder zurücksenden. Nehmt einfach Kontakt mit uns auf! Die Kühlakkus sind aus Maisstärke und damit auch kompostierbar!

Schnittkäse

Schnittkäse

Weidegold

ab 4,58 

Der halbfeste Schnittkäse hat eine natürliche Schimmelrinde und schmeckt mild.

2,29  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Käse-Probierpaket

14,34 

Eine geschmackvolle Art unser Sortiment kennenzulernen – unser Käse-Probierpaket.

2,39  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Bergkäse

ab 9,18 

Hartkäse aus Kuhmilch mit typischem Bergkäsecharakter, hat einen nussig, geschmeidigen Teig und kann mit zunehmender Reife leichte Salzkristalle bilden.

4,59  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Möhrenkäse

ab 4,78 

Mild-cremiger Schnittkäse aus Kuhmilch mit orange-farbigen Teig und rot-geschmierter Rinde.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Raclettekäse

ab 4,78 

Mild cremiger Raclettekäse aus Kuhmilch. Seine hervorragende Schmelzbarkeit und der exzellente Geschmack machen ihn zum perfekten Raclettegenuss.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ab 4,78 

Mild-aromatischer Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit Bockshornkleesamen.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ab 4,78 

Mild-aromatischer Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit italienischen Kräutern.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ab 4,78 

Mild-aromatischer Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit französischen Kräutern.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Hofkäse von der Kuh

ab 4,58 

Mild-aromatischer Schnittkäse aus Kuhmilch, vollmundig im Geschmack.

2,29  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Hofkäse von der Kuh

ab 4,58 

Mild-aromatischer Schnittkäse aus Kuhmilch, vollmundig im Geschmack.

2,29  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ab 4,78 

Mild-aromatischer Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit französischen Kräutern.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ab 4,78 

Mild-aromatischer Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit italienischen Kräutern.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ab 4,78 

Mild-aromatischer Schnittkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit Bockshornkleesamen.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Möhrenkäse

ab 4,78 

Mild-cremiger Schnittkäse aus Kuhmilch mit orange-farbigen Teig und rot-geschmierter Rinde.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Raclettekäse

ab 4,78 

Mild cremiger Raclettekäse aus Kuhmilch. Seine hervorragende Schmelzbarkeit und der exzellente Geschmack machen ihn zum perfekten Raclettegenuss.

2,39  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Weidegold

ab 4,58 

Der halbfeste Schnittkäse hat eine natürliche Schimmelrinde und schmeckt mild.

2,29  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Schnittkäse

Bergkäse

ab 9,18 

Hartkäse aus Kuhmilch mit typischem Bergkäsecharakter, hat einen nussig, geschmeidigen Teig und kann mit zunehmender Reife leichte Salzkristalle bilden.

4,59  / 100 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Käse-Probierpaket

14,34 

Eine geschmackvolle Art unser Sortiment kennenzulernen – unser Käse-Probierpaket.

2,39  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- und Weichkäse

Frisch- & Weichkäse

Kuhfrischkäse Bruschetta

3,95 

Mild-cremiger Frischkäse aus vollmundiger Kuhmilch, verfeinert mit einer kräftigen Würzmischung à la Bruschetta.

1,98  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Käse-Probierpaket

14,34 

Eine geschmackvolle Art unser Sortiment kennenzulernen – unser Käse-Probierpaket.

2,39  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Weichkäse strohgereift

ab 5,94 

Der strohgereifte Weichkäse hat eine natürliche Schimmelrinde und schmeckt mild-würzig.

29,70  / 1000 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Weichkäse de Luxe

14,36 

Der Weichkäse de Luxe ist cremig und mild-würzig im Geschmack .

3,59  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Ziegenfrischkäse Natur

4,35 

Mild-cremiger Frischkäse aus edler Ziegenmilch.

2,18  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Ziegenfrischkäse Curry & Dattel

4,95 

Mild-cremiger Frischkäse aus edler Ziegenmilch, verfeinert durch Curry und Datteln für ein orientalisches Geschmackserlebnis.

2,48  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Ziegenfrischkäse Chili & Walnuss

4,95 

Mild-cremiger Frischkäse aus edler Ziegenmilch, verfeinert durch Chili und Walnüsse.

2,48  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

3,95 

Mild-cremiger Frischkäse aus der vollmundigen Kuhmilch, verfeinert durch Knoblauch und Thymian aus eigenem Anbau.

1,98  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Kuhfrischkäse Natur

3,25 

Mild-cremiger Frischkäse aus vollmundiger Kuhmilch.

1,63  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Kuhfrischkäse Natur

3,25 

Mild-cremiger Frischkäse aus vollmundiger Kuhmilch.

1,63  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Kuhfrischkäse Bruschetta

3,95 

Mild-cremiger Frischkäse aus vollmundiger Kuhmilch, verfeinert mit einer kräftigen Würzmischung à la Bruschetta.

1,98  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

3,95 

Mild-cremiger Frischkäse aus der vollmundigen Kuhmilch, verfeinert durch Knoblauch und Thymian aus eigenem Anbau.

1,98  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Ziegenfrischkäse Natur

4,35 

Mild-cremiger Frischkäse aus edler Ziegenmilch.

2,18  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Ziegenfrischkäse Curry & Dattel

4,95 

Mild-cremiger Frischkäse aus edler Ziegenmilch, verfeinert durch Curry und Datteln für ein orientalisches Geschmackserlebnis.

2,48  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Ziegenfrischkäse Chili & Walnuss

4,95 

Mild-cremiger Frischkäse aus edler Ziegenmilch, verfeinert durch Chili und Walnüsse.

2,48  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Weichkäse de Luxe

14,36 

Der Weichkäse de Luxe ist cremig und mild-würzig im Geschmack .

3,59  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Weichkäse strohgereift

ab 5,94 

Der strohgereifte Weichkäse hat eine natürliche Schimmelrinde und schmeckt mild-würzig.

29,70  / 1000 g

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Frisch- & Weichkäse

Käse-Probierpaket

14,34 

Eine geschmackvolle Art unser Sortiment kennenzulernen – unser Käse-Probierpaket.

2,39  / 100 g

inkl. 7 % MwSt.

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Joghurt und Quark

Joghurt & Quark

Joghurt stichfest

2,15 

Sammatzer Naturjoghurt stichfest mit mind. 4,4% Fett

4,30  / l

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Joghurt Natur Cremig

2,15 

Sammatzer Naturjoghurt cremig gerührt mit mind. 4,4% Fett

4,30  / l

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Joghurt Schoko

2,95 

Cremiger Joghurt mit Schokoladenzubereitung und Schokotropfen, mind. 4,4% Fett

0,59  / 100 ml

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Fruchtjoghurt Mango

2,95 

Cremiger Fruchtjoghurt mit Mangozubereitung, mind. 4,4% Fett

0,59  / 100 ml

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Fruchtjoghurt Himbeere

2,95 

Cremiger Fruchtjoghurt mit Himbeerzubereitung, mind. 4,4% Fett.

0,59  / 100 ml

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Speisequark

2,85 

Cremiger Speisequark mit fein-säuerlichem Geschmack, mind. 4,4% Fett.

7,13  / 1000 ml

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Speisequark

2,85 

Cremiger Speisequark mit fein-säuerlichem Geschmack, mind. 4,4% Fett.

7,13  / 1000 ml

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Joghurt stichfest

2,15 

Sammatzer Naturjoghurt stichfest mit mind. 4,4% Fett

4,30  / l

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Joghurt Natur Cremig

2,15 

Sammatzer Naturjoghurt cremig gerührt mit mind. 4,4% Fett

4,30  / l

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Fruchtjoghurt Himbeere

2,95 

Cremiger Fruchtjoghurt mit Himbeerzubereitung, mind. 4,4% Fett.

0,59  / 100 ml

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Fruchtjoghurt Mango

2,95 

Cremiger Fruchtjoghurt mit Mangozubereitung, mind. 4,4% Fett

0,59  / 100 ml

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Joghurt & Quark

Joghurt Schoko

2,95 

Cremiger Joghurt mit Schokoladenzubereitung und Schokotropfen, mind. 4,4% Fett

0,59  / 100 ml

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Unsere Meierei

Die Meierei neben unserem Kuhstall verarbeitet die frisch gemolkene Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch täglich zu leckeren Joghurts, zu Quark, Schwedenmilch und Trinkjoghurt.

In den Kellern reifen die Schnitt- und Weichkäse: Der beliebte Hofkäse, Möhren-, Bockshorn- oder Bergkäse, Feta, Camembert und anderes mehr. „Feige-Honig“, „Thymian-Knoblauch“, „Chili-Walnuss“ sind nur einige der leckeren Frischkäsesorten aus der Meierei am Michaelshof.

Einiges an Prozessen ist nötig, um diese ganzen tollen Produkte herstellen zu können. Anfangen müssen wir bei den Tieren, die uns ihre wertvolle Milch schenken, die wir dann versuchen, so schonend wie möglich in unsere ‹Sammatzer Käsespezialitäten› zu verwandeln.