Einblick No 1: Käsemachen mit Lea
Wir lieben es, Produkte selbst zu machen. Habt ihr Lust, uns beim Käsemachen über die Schulter zu schauen und selbst mal mit Hand anzulegen? In der Meierei erfahrt ihr von unserer Käseexpertin Lea, wie aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch mit viel Fingerspitzengefühl und Geduld Käsespezialitäten entstehen. Nach der Verarbeitung geht es schnurstracks in den wohltemperierten Keller, wo die verschiedenen Käsesorten in aller Ruhe heranreifen. Davon könnt ihr euch selbst überzeugen und gern ein kleines Sortiment mit nach Hause nehmen.
Teilnahme: Erwachsene 40€; Kinder 20€, Anmeldung erbeten!
Kleines Käsepaket zum Mitnehmen: 10 Euro; gemeinsames Mittagessen: 10 Euro
- Preis: Teilnahme: 40€, Anmeldung erbeten!
Referent*in
-
Lea Sonderegger